日中辞典 第3版の解説
起用
きよう
起用，擢用，任用．
新人の～起用｜起用新人．
もっと若手を～起用すべきだ｜应该更多地任用年轻人．
日本語の解説｜起用とは
起用
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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