日中辞典 第3版の解説
足まめ
あしまめ
不怕麻烦〔不辞辛苦〕到处跑(的人)
,腿脚勤快(的人) .~足まめな人|腿脚勤快的人.
~足まめに取材してまわる|勤快
地到处去采访.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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