日中辞典 第3版の解説
足癖
あしくせ
1(走路或跪坐等时)脚的习性
.2〈相撲〉脚上功夫
,绊子 ,足技 .3〔ウマの〕好踢人(的毛病) ,尥蹶子 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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