日中辞典 第3版の解説
蹲る・踞る
うずくまる
蹲
;踞 ;蹲坐 ;[動物が]立着前腿坐 ,蹲伏 .物陰に~" memo="多表記蹲る|蹲藏在有遮掩
的地方.縁の下にイヌが~" memo="多表記蹲る|狗蹲伏在廊子
下.腹が痛くて道端に~" memo="多表記蹲る|因肚子痛而蹲在路旁.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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