日中辞典 第3版の解説
蹴散らす
けちらす
1〔蹴って散らす〕踢乱 ;踢散 .
2〔追い散らす〕冲散 ,驱散 ,打垮(敌人) .
群がる敵を~蹴散らす|将成群的敌人一举驱散.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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