日中辞典 第3版の解説
蹴破る
けやぶる
1〔蹴って破る〕踢破 .
ドアを~蹴破る|踢破门.
2〔蹴散らす〕击破 ,打散 .
敵の囲みを~蹴破る|击破敌军的包围.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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