日中辞典 第3版の解説
躙る
にじる
1〔押しつぶす〕践踏 .
げたの歯で~躙る|用木屐
齿碾碎.踏み~躙る|践踏.
2〔ひざを使って進む〕跪着移动双膝向前蹭 ;膝行 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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