日中辞典 第3版の解説
辞
じ
1〔言葉〕词，辞，语．
送別の～辞｜送别词；致欢送词．
開会の～辞｜开幕词．
2〔中国古典の文体の一種〕辞．
帰去来の～辞｜《归去来辞》．
日本語の解説｜辞(漢字)とは
辞
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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