日中辞典 第3版の解説
辺境
へんきょう
[国境]边境
,边疆 ;[辺地]边远地区 .~辺境の守りを固める|加强边境的防守.
~辺境を侵す|侵犯
边境.~辺境の地|边远偏僻
地区.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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