通史

日本語の解説｜通史とは

日中辞典第3版の解説

通史tōngshǐ．

[参考]中国では“司马迁”の《史记》，“梁武帝”の《通史》，宋代の“司马光”の《资治通鉴》，“郑樵”の《通志》，“袁枢”の《通鉴纪事本末》がよく知られる．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...