日中辞典 第3版の解説
連
れん
1〔仲間・連中〕们 .
奥さん~連がうわさを立てる|主妇们说人的闲话.
2〔助数詞〕串 .
数珠1~連|一串念珠
.3〈印刷〉令
.キロ~連|一千张的令.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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