日中辞典 第3版の解説
遅知恵
おそぢえ
1〔発達の遅い知恵〕智力发育晚 ;脑筋迟钝 ;脑子慢 .
2〔あと知恵〕事后聪明 ,马后炮 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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