日中辞典 第3版の解説
遊離
ゆうり
1〔かけ離れること〕脱离 ,离开 .
現実から~遊離する|脱离现实.
大衆から~遊離した文学|脱离群众的文学.
2〈化学〉游离
.~遊離窒素の固定|游离氮
的固定.遊離基
自由基
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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