日中辞典 第3版の解説
過熱
かねつ
1〔熱しすぎること〕过热 ,烧得过热 .
ソケットが~過熱する|插座
过热.アイロンの~過熱から火事になる|由于电熨斗
烧得过热而发生火灾.2〔度を超した状態〕过度 ,过于激烈 .
~過熱ぎみだった東京都知事選挙は終わった|异常激烈的东京都知事选举 结束了.
3〈物理〉(把液体)加热至沸点以上
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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