日中辞典 第3版の解説
道程
どうてい
1〔道のり〕路程 ,行程 .
20キロの~道程を1日で歩く|一天走二十公里的路程.
2〔経過〕过程 ,道路 .
学問研究の~道程は長くて険しい|研究学问的道路漫长而险峻.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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