日中辞典 第3版の解説
部類
ぶるい
部类
,种类 .彼の歌は民謡の~部類に入る|他唱的歌属于民歌.
甲の~部類に入れる|放在甲类里;列入甲类.
~部類分け|分门别类.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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