日中辞典 第3版の解説
都心
としん
市中心
.彼は~都心に住んでいる|他住在市中心.
ここから~都心まで電車で1時間かかる|从这里到市中心坐电车要一个小时.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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