日中辞典 第3版の解説
配給
はいきゅう
[支給する]配给
;[配給で売る]配售 ,定量供应 .~配給制度はすでに廃止された|配给制已经被废除
了.映画の~配給会社|电影发行公司.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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