金時

日本語の解説｜金時とは

日中辞典第3版の解説

1〔キントキアズキ〕（一种）大粒红小豆(yī zhǒng)dàlì hóngxiǎodòu．

2〔キントキイモ〕（一种）红皮甘薯(yī zhǒng)hóngpí gānshǔ．

～金時の火事見舞い

红头胀脸hóng tóu zhàng liǎn；喝酒喝得脸红脖子粗．

～金時の火事見舞いのような顔｜满脸通红．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...