日中辞典 第3版の解説
金看板
きんかんばん
1〔看板〕金字牌匾 .
~金看板の店|挂着金字牌匾的商店.
2〔誇り〕堂皇的招牌 ;[スローガン]标语 ,口号 .
これが新内閣の~金看板だ|这就是新内阁的堂皇的招牌.
~金看板を掲げる|炫耀
金字招牌.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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