日中辞典 第3版の解説
金石
きんせき
1〔金属と岩石〕金属和岩石 ;金石書面語.
2〔金属器と石器〕金属器和石器 ,金石 .
金石学
金石学
.金石文
金石文
.金石併用時代
金属器和石器兼用时代
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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