日中辞典 第3版の解説
鉤
かぎ
1〔先の曲がった金具〕钩 ,钩子 .
コートを帽子かけの~鉤にかける|把大衣挂在衣帽钩上.
2〔鉤型〕钩形物 .
~鉤なりに道が曲がっている|道路弯曲
如钩.廊下を~鉤の手に曲がる|从走廊
拐角 处拐过去.~鉤鼻|鹰钩
鼻子.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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