銀杏

日本語の解説｜銀杏とは

日中辞典第3版の解説

〈植物〉银杏yínxìng，公孙树gōngsūnshù．

[補足]日本語の「イチョウ」は“鸭脚”（アヒルの足）の宋音（漢字音の一種）に由来する．

～" memo="多表記銀杏に切る｜切成银杏叶状．

〈植物〉银杏yínxìng，白果báiguǒ．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...