日中辞典 第3版の解説
銜める・含める
くくめる
1〔含ませる〕哺 ,喂 ,使含着 .
2〔言い聞かせる〕解说(使之了解) ,仔细说明(使听者明白) ,说服 .
言い~" memo="多表記銜める|详细┏说明〔介绍〕.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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