日中辞典 第3版の解説
鋳物
いもの
铸器
,铸造物 ,铸件 ,模制件 .可鍛~鋳物|韧性
铸件.鋳物師
铸工
.鋳物部品
铸件
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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