日中辞典 第3版の解説
錦
にしき
1〔絹の〕织锦 ,锦缎 .
2〔美しいもの〕美丽如锦的东西 ;华丽衣服 .
~錦をまとう|锦缎缠身
.紅葉の~錦|红叶似
锦.~錦を着て夜行くがごとし
(富贵不归乡)如衣锦夜行
.故郷に~錦を飾る
衣锦还乡成語.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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