日中辞典 第3版の解説
鑑みる
かんがみる
鉴于
,以……为借鉴 ,以……为戒 .過去の失敗にかんがみて|鉴于以往
的失败.長年の経験に~鑑みる|鉴于多年的经验.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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