日中辞典 第3版の解説
鑑札
かんさつ
执照
,许可证 .~鑑札が下りる|执照发下来.
イヌの~鑑札|养狗的许可证.
営業~鑑札|营业
执照.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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