鑑査

日本語の解説｜鑑査とは

日中辞典第3版の解説

鉴定和检查jiàndìng hé jiǎnchá；［計画・作品などを］审查shěnchá．

出品作品を～鑑査する｜审查〔鉴定〕展出的作品．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...