長征

日本語の解説｜長征とは

日中辞典第3版の解説

（中国红军的）长征(Zhōngguó Hóngjūn de)chángzhēng．

2万5000里の～長征｜二万五千里长征．

[参考]1934年から1935年にかけて中国共産党軍が行った，華南・華中の革命根拠地から陝西省北部への1万2500キロの大移動をいう．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...