日中辞典 第3版の解説
長者
ちょうじゃ
1〔金持ち〕富翁 ,富豪 .
億万~長者|亿万富翁.
2〔年長者〕[有徳の]长者 ;[年取った]长老書面語.
~長者を敬う|尊敬
长者.長者番付
富翁排行榜
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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