日中辞典 第3版の解説
閑地
かんち
1〔静かな土地〕清闲幽静的地方 .
~閑地に引っ込んで静かな生活を送る|退居清静的地方过安闲的生活.
2〔空地〕空地 .
3〔ひまな地位〕悠闲的地位 ;没有职务 .
~閑地にある|赋闲
;没有工作.職を辞して~閑地につく|辞职隐.
归小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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