日中辞典 第3版の解説
閑雅
かんが
1〔みやびやか〕风雅 ,高雅 ;闲雅 .
~閑雅の趣がある|有闲雅之趣.
風姿~閑雅|风姿
闲雅.2〔もの静か〕幽静 ,幽雅 .
~閑雅な別荘|幽静的别墅
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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