日中辞典 第3版の解説
間仕切り
まじきり
间壁
,间隔 ,(房间与房间的)隔断 .間仕切り壁
间壁墙
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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