陳

日本語の解説｜陳(漢字)とは

日中辞典第3版の解説

1〔古い〕陈chén，旧jiù，老lǎo．

～陳ショウガ｜老姜jiāng．

2〔古いもの〕陈货chénhuò，旧东西jiù dōngxi，剔庄货tīzhuānghuò．

3〔熟した〕早熟zǎoshú，早成zǎochéng．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...