日中辞典 第3版の解説
陳ねる
ひねる
1〔熟しすぎる〕变陈腐 ,变陈旧 .
2〔古びる〕过分成熟 ,熟过头 .
ひねたダイコン|老萝卜.
3〔大人びる〕(孩子)发育过早 ,早熟 ,老成 .
年のわりにひねている|按年龄说来发育得过早.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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