日中辞典 第3版の解説
際して
さいして
[…に当たって]际(此)
……;[…に出あったとき]遇到 ……;[…のとき]当……的时候 .非常時に~際して|当紧急
关头;际此非常时期.危険に~際して|遇到危险的时候.
重要な時期に~際して|值此重大时期;正当重要时期.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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