日中辞典 第3版の解説
隠密
おんみつ
1〔スパイ〕密探 ,奸细 ,细作 .
2〔内密〕秘密 .
~隠密の計画|秘密的计划.
~隠密に事を運ぶ|秘密行事.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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