隻眼

日本語の解説｜隻眼とは

日中辞典第3版の解説

1〔一つの目〕独眼dúyǎn；一只眼（睛）yī zhī yǎn(jing)．

2〔見識〕独具慧眼dújù huìyǎn．

美術に対して一～隻眼をそなえている｜对于美术独具慧眼．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...