日中辞典 第3版の解説
難行
なんぎょう
1〈仏教〉苦修
.~難行の生活|苦修生活.
2〔ひどく苦労する〕沥尽心血 .
~難行を重ねる|历尽千辛万苦
.難行苦行
苦修苦行
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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