青み

日本語の解説｜青みとは

日中辞典第3版の解説

1〔色〕青色qīngsè；绿色lǜsè，［度合い］青〔绿〕（的程度）qīng〔lǜ〕(de chéngdù)．

～青みがかったねずみ色の糸｜带绿色的灰线．

この紙はいくぶん～青みを帯びている｜这个纸多少带点绿色．

2〔料理の〕（点缀菜肴颜色的）青菜(diǎnzhuì càiyáo yánsè de)qīngcài．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...