日中辞典 第3版の解説
非ず
あらず
非，不．
さに～非ず｜不然；非也．
これ剽窃に～非ずして何ぞや｜此非┏剽窃〔抄袭〕而何！；这不是剽窃是什么！
日本語の解説｜非ずとは
非ず
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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