面取り

日中辞典 第3版

面取り
めんとり

1〈機械〉倒角dǎojiǎo，倒棱dǎoléng．

2〈料理〉刮圆guāyuán．

煮崩れないようニンジンを～面取りする｜为了避免煮变形把胡罗卜边刮圆．

面取りバイト

倒棱机dǎoléngjī．

面取りフライス

圆角铣刀yuánjiǎo xǐdāo．

出典　中日辞典 第3版