日中辞典 第3版の解説
音通
おんつう
1(日语五十音图的同列或同段的)音的通用
,通音 .2(日语汉语词汇中)音读汉字的同音字的通用
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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