日中辞典 第3版の解説
順縁
じゅんえん
〈仏教〉
1〔年長の者から死んでいくこと〕顺缘 ,老者先死 .
2〔仏道に入る因縁〕善缘 ,行善而入佛道的机缘 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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