日中辞典 第3版の解説
頬被り
ほおかぶり
1〔手拭いで〕用手巾等包住头和双颊 .
2〔知らぬ顔をする〕假装不知 .
~頬被りを決め込む|假装不知道.
自分に不利な件は~頬被りし通す|对自己不利的事就装作不知道.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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