日中辞典 第3版の解説
風味
ふうみ
风味，味道．
上品な～風味のお菓子｜味道典雅的点心．
素材の～風味を生かした調理法｜充分发挥了材料风味的烹饪方法．
調味料を使いすぎると～風味を損なう｜过多地使用调味料会破坏原有的风味．
酒と砂糖でまろやかな～風味を出す｜用酒和糖调和出柔和的味道．
出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜風味とは
風味
菊の節供，九月節供，重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で，奈良時代より，宮中では天皇が紫宸殿に出御し，群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ，年中行事となった...