食い合わせ

日本語の解説｜食い合わせとは

日中辞典第3版の解説

1〔食物の〕同时吃两样的食物tóngshí chī liǎngyàng de shíwù．

ウナギと梅干しは～食い合わせが悪いといわれている｜听说鳗鱼mányú和腌梅yānméi相克．

2〔木材のはまり具合〕利用凹凸形式相接合（的部分）lìyòng āotū xíngshì xiāng jiēhé(de bùfen)；［凸の部分］榫子sǔnzi．

この～食い合わせはうまくできている｜这个榫子接得很好．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...