食い合わせ(読み)くいあわせ

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「食い合わせ」の解説

くいあわせ【食い合わせ】

同時に食べると害があると信じられている食品組み合わせ。うなぎと梅干しすいか天ぷらなど。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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