食い合わせ（読み）くいあわせ

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「食い合わせ」の解説

同時に食べると害があると信じられている食品の組み合わせ。うなぎと梅干し、すいかと天ぷらなど。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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