日中辞典 第3版の解説
食膳
しょくぜん
饭桌
,食案 .~食膳につく|就席
(进餐).サンマが~食膳にのぼるようになった|秋刀鱼开始上市了.
~食膳をにぎわす|使饭食丰盛
;增添 新菜;饭桌上增添了新花样.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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